輕腌西冷牛排

西冷(leng)：又名沙朗(lang)，牛排(pai)中的(de)經(jing)典，由于(yu)是牛外脊，在(zai)肉(rou)(rou)的(de)外沿帶一(yi)圈白(bai)色(se)的(de)肉(rou)(rou)筋(jin)，總體口(kou)感韌度強(qiang)、肉(rou)(rou)質(zhi)硬、有嚼頭，切肉(rou)(rou)時連筋(jin)帶肉(rou)(rou)一(yi)起切，不(bu)能煎得(de)過熟，適合年輕人

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輕腌眼肉牛排

眼肉(rou)：從近肋骨(gu)末端的(de)一少部(bu)分(fen)切下(xia)來，是無骨(gu)部(bu)份，該處肉(rou)質柔嫩且多汁(zhi)(有雪花紋)，滋味無窮。

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輕腌菲力牛排

菲力(li)：指牛里脊(ji)肉(rou)(rou)，肉(rou)(rou)質松軟，肉(rou)(rou)筋和(he)肥肉(rou)(rou)非常少。適合老人與小孩(hai)。

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輕腌牡蠣牛排

牡蠣(li)：又叫板健(jian)牛(niu)(niu)排(pai)，是牛(niu)(niu)肩胛部位肉，此處(chu)有(you)嫩(nen)筋，吃起來有(you)彈(dan)性，但不費力(li)，因口感與牡蠣(li)相似，故(gu)又稱牡蠣(li)牛(niu)(niu)排(pai)。

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輕腌兒童牛排

兒童牛排(pai)：采用牛菲力部(bu)位肉切制(zhi)，肉質松(song)軟，肉筋和肥肉非常(chang)少(shao)。

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輕腌黑椒牛排

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廚用系列-150g西冷牛排

西冷(leng)牛(niu)排(pai)：又名沙朗牛(niu)排(pai)，牛(niu)排(pai)中的(de)經典，由(you)于(yu)是牛(niu)外(wai)脊，在肉(rou)(rou)的(de)外(wai)沿帶一圈白色(se)的(de)肉(rou)(rou)筋，總體口感韌度強、肉(rou)(rou)質(zhi)硬(ying)、有(you)嚼頭，切肉(rou)(rou)時連筋帶肉(rou)(rou)一起切，不(bu)能煎(jian)得過熟，適合年(nian)輕人！

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廚用系列-兒童菲力120g

120g兒童菲力牛排

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廚用系列-150g菲力牛排

150g菲力牛排

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廚用系列-牡蠣牛排130g

牡蠣(li)(li)：又叫板健牛(niu)排，是牛(niu)肩胛部(bu)位(wei)肉，此處有嫩筋，吃起來有彈性，但不費力，因口感與牡蠣(li)(li)相似，故又稱(cheng)牡蠣(li)(li)牛(niu)排。

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